“あら汁”とかいう謎の魚がたっぷり入った謎の味噌汁
1: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:17:08.57 ID:Q2iYMyna0
ちょっとうますぎんか…
2: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:17:37.36 ID:yCF5XkG2d
自分で作ると何故かイマイチ
9: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:20:13.38 ID:Q2iYMyna0
>>2
自分で作ったことないけど店によって全然味が違うし入ってる魚も違うからそうなんだろうな
自分で作ったことないけど店によって全然味が違うし入ってる魚も違うからそうなんだろうな
3: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:17:43.90 ID:OQxnh9Ns0
美味いけど食うの面倒
4: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:18:56.28 ID:BAKdGWo/0
あら、いいですね
5: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:19:14.55 ID:TBVs4qZr0
鯛のあら使えば基本うまい
6: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:19:14.71 ID:Q2iYMyna0
中に入ってる謎魚はどこまで食っていいのかわからん
8: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:19:53.15 ID:Afkr7lZH0
寿司屋のあら汁とかいう約束された勝利の味
10: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:20:20.80 ID:wKeAPeuJ0
どこから出汁が出るのかわからんけど美味いよな
骨から出てるんやろか
骨から出てるんやろか
15: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:21:12.83 ID:MhMQrrDaM
鯛のアラで作ったことあるけど何か一部分だけめちゃくちゃ臭いとこあって失敗したなあよく洗ったんだけど
サバ缶味噌汁は失敗無し
サバ缶味噌汁は失敗無し
16: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:21:13.68 ID:NZvjzuZ60
下処理をちゃんとしよう
17: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:22:02.49 ID:M0lsM+4F0
あれ具は捨てるやろ
24: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:23:13.51 ID:Q2iYMyna0
>>17
そうなんか？
まだ身がついてるけど
そうなんか？
まだ身がついてるけど
23: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:22:54.82 ID:s1ZoRTr40
目ん玉の周りは無理
28: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:23:49.10 ID:Xmt0xFOs0
>>23
ブヨブヨしてて1番うまい
ブヨブヨしてて1番うまい
30: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:24:49.26 ID:TBVs4qZr0
>>28
ゼラチン質のところすき
ゼラチン質のところすき
29: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:24:42.29 ID:Q2iYMyna0
目ん玉食えるんか…
確かに入ってるわ
確かに入ってるわ
35: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:27:35.38 ID:Xmt0xFOs0
>>29
焼き魚とかも目玉食うやろ
焼き魚とかも目玉食うやろ
39: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:29:39.77 ID:wKeAPeuJ0
鮮度と下処理が大切みたいやな
でも店で食うのがええわ
でも店で食うのがええわ
40: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:29:41.93 ID:udvQ2SyS0
調理方法わからんから捨ててる奴多いからな
41: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:31:13.11 ID:or++GiuU0
食いずらいからいらんわ
44: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:31:59.13 ID:ibfhTP140
鯛でも鰤でも美味い
48: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:33:32.15 ID:n8WE0bVnd
美味しんぼスレかと…
52: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:34:44.10 ID:Q2iYMyna0
>>48
あら汁が好きとかいう力士のやつか
あら汁が好きとかいう力士のやつか
51: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:34:20.75 ID:GtPguULs0
漁師飯って感じやな
59: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:38:21.38 ID:wKeAPeuJ0
釣りやる人が詳しそうやな下処理
63: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:40:54.02 ID:Q2iYMyna0
あら汁回は美味しんぼでもいい回だったな
72: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:46:11.44 ID:zyfnbuTr0
あら汁よりあら煮よ
77: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:47:17.12 ID:0SKHMXGb0
>>72
あら煮はマグロだね
あら煮はマグロだね
74: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:46:30.81 ID:ji6fGq4MM
骨はいいとして鱗ついたままなのはやめようよ
79: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:48:48.87 ID:cBEKjs0C0
実家も含めて自宅で食ったことはほぼないな
地域によってはすげえ食うんやろか
地域によってはすげえ食うんやろか
84: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:50:25.79 ID:Q2iYMyna0
>>79
ワイも家で食ったことないわ
魚はよく食ってたけど
ワイも家で食ったことないわ
魚はよく食ってたけど
87: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:51:06.80 ID:uj/SJvkh0
ものによる
ドロっとしたやつとか魚を煮込みすぎて形が崩れまくってホネとトゲだらけのやつとかはまずい
ドロっとしたやつとか魚を煮込みすぎて形が崩れまくってホネとトゲだらけのやつとかはまずい
91: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 11:55:27.09 ID:Q2iYMyna0
チェーン店だとどこうまい？
94: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 12:05:34.15 ID:BP1sOxX/0
函館の回転寿司屋のアラ汁が美味しかった
102: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 12:12:18.62 ID:+T0F4IaaM
海鮮三崎港のアラ汁はうまかったな店舗によるだろうけど
105: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 12:13:32.72 ID:QlCgtBlb0
寿司屋はあら汁飲みにいくところ
106: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 12:13:36.58 ID:WduymoHh0
あら汁って高級なとこと回転寿司屋で味変わるんか？あんま差なさそう
108: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 12:14:54.66 ID:4sb39Vek0
>>106
新鮮度と調理方法で差が出るんやろうけど結局うまいもんはうまいからなぁ
新鮮度と調理方法で差が出るんやろうけど結局うまいもんはうまいからなぁ
112: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 12:17:34.35 ID:ARVrGiQ0d
寿司屋にあると必ず頼むわ
114: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 12:19:12.95 ID:struE3i/0
あらが一番出汁も出るしね
121: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 12:24:27.43 ID:QrLTyyOR0
銚子丸って魚屋のあら汁はガチで美味い
123: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 12:25:06.62 ID:UuSCvmtQ0
あら自体は椀に少量でええわ
汁多めでデカイ椀に入れてほしい
汁多めでデカイ椀に入れてほしい
131: 名無しさん＠２ちゃんねる 2024/05/27(月) 12:34:26.79 ID:X1xBODW4d
アラは最高っす！
引用元: ・https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1716776228/