【悲報】チャーハン作りの正解、分からな過ぎる
1: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:37:22.38 ID:9S931o160
ワイのはとりあえず健康面でビビって塩少なすぎてる気がする
2: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:38:38.83 ID:bt9IgLgR0
冷凍でいいだろ冷凍で
3: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:39:11.77 ID:9S931o160
・卵の順番、溶き具合、ご飯とあらかじめ混ぜるか
・醤油の有無
・料理酒の有無
・ラード
・ごま油
このへんがみんな言うこと違う
9: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:40:22.21 ID:lG7THq7c0
>>3
醤油無しとかおるか？
醤油無しとかおるか？
11: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:41:00.26 ID:9S931o160
>>9
リュウジとロバート馬場は入れてなかった
リュウジとロバート馬場は入れてなかった
5: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:39:47.64 ID:2SUwfwgN0
卵とか溶かないよ
6: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:39:57.14 ID:FRKEnYdg0
油が多い肉を使うかどうかでかわる
7: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:40:02.54 ID:dACREC1s0
もうどうでもええやん
8: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:40:02.87 ID:SbTRzH5Nd
玉子とご飯とウェイパー焼くだけや
12: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:41:44.03 ID:ZsmoG6Sk0
中華料理屋で働いてたが
基本的に家でパラパラチャーハンは無理やで
大体モソモソとかボソボソになる
別にそれが悪いとは言わんが勘違いしてる奴ガチで多い
基本的に家でパラパラチャーハンは無理やで
大体モソモソとかボソボソになる
別にそれが悪いとは言わんが勘違いしてる奴ガチで多い
43: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:50:39.91 ID:fS/ghHNQ0
>>12
普通に出来るけど
普通に出来るけど
13: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:41:51.24 ID:/riytXv10
チャーハンで大事なのは鍋振りやぞ
15: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:42:38.81 ID:lXJW1PND0
卵半熟の時に上からご飯ぶち込んで混ぜるのが満足度高い
17: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:43:51.52 ID:IGqUBkR10
醤油は鍋の周りに一周だけして香り付けや
18: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:44:09.52 ID:o8XCEa0e0
家庭のガスコンロだとむしろ弱火でゆっくり時間をかけて炒めた方が上手くいく事に気づいた
19: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:44:40.72 ID:wtILCaId0
冷凍食品は神
20: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:44:56.75 ID:qbpndOD50
色々試せばええやろ
完成なんてせえへんって思えばええ
完成なんてせえへんって思えばええ
23: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:45:48.31 ID:7sIzaMY20
創味シャンタンぶち込め
24: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:45:55.05 ID:46bo3aCv0
どうせそんな微細な味の違いわからんのだから好きな具材入れて適当に混ぜて美味けりゃいいだろ
26: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:46:20.21 ID:9S931o160
>>24
味も香りも薄いねん
味も香りも薄いねん
27: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:46:23.69 ID:tWTjUwMX0
パラパラ固執ワイ、水分飛ばしすぎてパサパサになる…
28: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:46:28.06 ID:bTPpxjxi0
めちゃ熱いフライパンにほぼ同時に溶き卵と熱々ご飯をぶち込んで振りながらお玉で切りまくる
味付けはヘタなことせずにウェイパー
味付けはヘタなことせずにウェイパー
38: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:50:01.64 ID:8OAPTYvt0
一度で良いから中華屋のあんな火力で料理してみたい
45: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:51:32.92 ID:Gk7899rK0
店のチャーハンも好きやけどマッマの作るなんとも言えんチャーハン好きやったな
どうやってあの味にするんやろか
どうやってあの味にするんやろか
50: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:52:19.64 ID:Gk7899rK0
チャーハンのもとじゃいかんのか？
53: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:54:24.52 ID:mwrm1aMq0
結局最後は醤油多めにかけてたほうがうまい
56: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:56:02.00 ID:BxiuVPv/0
IHの家に引っ越したらチャーハン作り止めたわ
店で食うに限る
店で食うに限る
59: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:57:28.22 ID:KMQ3Mj1V0
創味シャンタンとオイスターソースぶち込めばだいたいなんとかなる
60: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:57:38.05 ID:aLv7G5JS0
言うほどパラパラが美味いとは思わんわ
64: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:58:57.56 ID:8OAPTYvt0
ベチャベチャでも美味いのは美味いよね
65: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 20:58:58.22 ID:SjAxsWWk0
どうやってもピラフになるンゴ
75: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 21:03:44.39 ID:CaXG2Rwo0
>>65
ピラフってまた完全なる別もんやろ
ピラフってまた完全なる別もんやろ
77: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 21:05:25.26 ID:X7pgDtW+0
油と熱が足りんだけ
81: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 21:10:02.62 ID:X2AkpMzjr
家チャーハンがイマイチな理由
残り物の冷飯で作るから
以上
残り物の冷飯で作るから
以上
82: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 21:10:18.54 ID:1aw2orn6M
J( 'ｰ`)し「チャーハンにキャベツ入れるわよー」
85: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 21:12:45.74 ID:rlcOi34U0
ミックスベジタブル
86: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 21:13:15.40 ID:EjUvH40Y0
お前らが言うパラパラ
油多すぎ🤮
油多すぎ🤮
89: 名無しさん＠２ちゃんねる
2024/07/28(日) 21:15:59.59 ID:auUhlBnn0
卵とレタスだけのチャーハンうまい😋
引用元: ・https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1722166642/