
1: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:16:58.18 ID:D0Y+xc0p0
若い世代を中心に、「包丁キャンセル」料理が広がっている。一昔前ならば「手抜き」とネガティブに捉えられそうだが、タイパ重視の共働き時代、料理のトレンドから価値観の変化が見えてきた。AERA 2026年9月7日号より。
「食材のカットは、もっぱらキッチンバサミ頼み。包丁はほぼ使いません」
神奈川県在住の会社員の女性(33)。会社員の夫と3歳の息子との3人暮らし。育休からフルタイム勤務に復帰してからというもの、平日は常に時間との戦いで、いかに効率的に家事を回すかが最大のテーマだ。
そんな女性が、家事の中で最も手間がかかると感じているのが料理だ。仕事を終え、保育園で子どもを迎えて帰宅後、食材を洗う、切る、調理する、片付けるという一連の手間は負担が大きい。そのため、副菜を何品かまとめて作り置くなどの“家事貯金”が欠かせないという。
「小さな子どもがいて共働きとなると、平日はとにかく時間勝負。慌ただしい中でなるべく心穏やかに過ごすためにも、料理にかける手間を極力減らしたい。とはいえ栄養バランスも気になるし、家計のためにも総菜やレトルト食品を頼るよりは、やっぱり自炊を続けたい。となると、いかに手間を減らすかが大事なんです」
https://news.yahoo.co.jp/articles/a8e2cde771a3c3740c9c94de672b039162d54c07
3: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:19:19.96 ID:BM3xQdEZ0
正直生肉はトングとハサミでいい
4: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:20:08.35 ID:IlPETslAd
料理も家事もワイがきっちりやるから養ってほしい
5: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:20:12.38 ID:j1mRHkX10
豚バラを切らずにぶち込むけど
6: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:22:39.99 ID:5nQoT2640
わかる
邪魔なまな板洗わなくて済むし
8: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:27:39.11 ID:uR823Vld0
正直包丁の方が楽ちゃう?
包丁まな板よりハサミ洗う方がめんどいやん
9: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:27:44.81 ID:hG3Dpts60
よくよく考えたら包丁とかいう普通に危ない刃物が何千年も台所の覇権握っとるの普通に欠陥よな
10: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:27:49.67 ID:Qf6VvGOJ0
楽やからな
キッチンハサミも簡単に外れる奴あるからそれ使うと常に清潔
13: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:32:24.54 ID:Q//+i5QJ0
包丁の方が楽
16: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:34:56.63 ID:d+6ocfUN0
ワイだけじゃなかったのか
17: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:37:41.73 ID:RXUbcay70
こういう奴等ってキャベツとかトマトとか玉ねぎもハサミで切るのか?
18: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:37:52.15 ID:XBK9URuq0
包丁そのものよりも包丁とセットになっとるまな板を洗ってから殺菌までするのがめんどくさいね😰
22: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:40:01.17 ID:nEwnk9jJ0
一周回って包丁になる
あれこれ道具増やすより洗い物が楽
25: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:41:00.77 ID:+LtRW4i50
ハサミを使うのと包丁を使うのでそんな大差ないやろ
まずフライパンを使う時点で洗い物せなあかんのは確定やし
27: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:42:27.36 ID:+9AHji3o0
野菜どうやって切るんだよ…
28: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:42:44.49 ID:DXQiYd8k0
ここで説教してるおぢさん、ダマスカス模様の包丁を高級砥石でシュッシュしてそう
34: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:46:19.07 ID:iWq0jjJYd
まな板を置く場所がなあ
今のキッチンバサミは性能がいいし大抵のものは切れる
駄目な時だけスレンレス包丁
35: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:46:22.09 ID:eWuPx92k0
パイナップル食べるときもハサミできるんか?
37: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:47:56.51 ID:RXUbcay70
マジでタマネギとかトマトとかどうやってハサミで切るんや?
42: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:54:53.15 ID:DXQiYd8k0
>>37
説教したくてウズウズやん
40: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:50:34.76 ID:J+VeM6Eu0
キャベツ千切りだとスライサーとかあるよな
41: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:54:51.16 ID:qS4XKSyW0
ニンニク握りつぶし
43: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:55:45.72 ID:E/rVRby50
ぶんぶんチョッパー←これ
44: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:56:17.83 ID:9XPDG8yC0
みじん切りしないんか
46: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:58:10.20 ID:XY/7Yxdy0
アボカドは?
48: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 22:59:07.84 ID:RXUbcay70
セロリとかネギとか、デカい肉の切り分けには使うんやが
時短目的でハサミがメインになるビジョンが見えないんやが
49: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 23:02:35.13 ID:V/5TiM8g0
冷凍食品の袋開けるだけだろ
50: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 23:02:57.24 ID:OjJMmV1I0
料理はハサミとブンチョパで十分
53: 名無しさん@2ちゃんねる
2026/08/31(月) 23:08:44.15 ID:/TzqtVrp0
まな板も包丁も使わんわ
年中鍋にぶちこんで食ってる
引用元: ・https://nova.5ch.io/test/read.cgi/livegalileo/1788182218/
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