1: 名無しさん@5ちゃんねる 2023/10/28(土) 21:22:49.11 ID:4lrpzARu9
超一流料理人による人気メニューの合否を判定するコーナー
TBS系のバラエティー番組『ジョブチューン』が28日、2時間スペシャルで放送された。今回は、一流料理人による回転ずしチェーン・スシローの人気メニューの合否ジャッジ。放送内では、店頭ではあり得ない、調理オペレーションでのミスの模様が放送された。
同番組の人気企画でもある超一流料理人による人気メニューの合否を判定するコーナー。今回、挑戦したのは回転ずしチェーンのスシローだった。
「気仙沼産かつおたたき」「殻むき赤えび」などが順調に合格判定をもらう中、衝撃が走ったのは「新・コク旨まぐろ醤油ラーメン」での出来事だった。
運ばれてきたスープを口にした料理人たちは軒並み「濃い」と不満げな表情を浮かべていた。普段であれば「濃い」と言われることのないはずの商品に対する評価に、異変を感じたスシロー担当者は、スープの希釈ミスの可能性を指摘。実際に試食し、間違っていたことを認めた。
実際の店頭では、適切な希釈量である200ccのお湯がワンプッシュで出るように設定されているため、同様のミスは起きることがないと説明。料理人たちも状況を認めた上で、適切な調理法の同商品を再審査することとなった。
その結果、合格6人、不合格1人と無事に合格判定をゲット。
(全文はソース元をご覧ください)
6: 名無しさん@5ちゃんねる 2023/10/28(土) 21:26:29.70 ID:4KeEeYuZ0
調理ミスした部分を編集ミスしちゃったのかな
7: 名無しさん@5ちゃんねる 2023/10/28(土) 21:27:17.00 ID:qr83+Uxb0
まぁ濃くてもお茶作るお湯の所で薄めるよ
13: 名無しさん@5ちゃんねる 2023/10/28(土) 21:33:58.02 ID:4teBTtYy0
ツナマヨおにぎりこそ至高の料理
毎日ツナマヨおにぎりを食え😠
23: 名無しさん@5ちゃんねる 2023/10/28(土) 21:44:07.64 ID:WluFIFfP0
作った奴は自分でまず試食しとけよ…
24: 名無しさん@5ちゃんねる 2023/10/28(土) 21:46:46.10 ID:Sx1I/vLA0
前も似たようなことあったよ
火の通りが悪くて評価落としてた
32: 名無しさん@5ちゃんねる 2023/10/28(土) 21:56:45.20 ID:dZkxKVD30
店でマズいの出てきても作り直してくれるんならいいけどな
34: 名無しさん@5ちゃんねる 2023/10/28(土) 21:57:10.10 ID:oPdsNsla0
行かないからどーでもいい
40: 名無しさん@5ちゃんねる 2023/10/28(土) 22:00:04.85 ID:zfSaYo2n0
そもそも寿司屋にラーメンジャッジさせてどうすんだよwと思ったよ
寿司の範疇のものだけ出せばいいのに
53: 名無しさん@5ちゃんねる 2023/10/28(土) 22:42:55.23 ID:0wSg2q580
心証悪いはずが高評価ってよほど美味いんだな
54: 名無しさん@5ちゃんねる 2023/10/28(土) 22:43:50.46 ID:1DTuyzHS0
つうか回転寿司のラーメンなんて審査する必要あんのかよ
値段相応だろあんなもん
56: 名無しさん@5ちゃんねる 2023/10/28(土) 22:52:13.09 ID:xzi7Mmf00
寿司職人にラーメンの審査なんかさすなよw
ピザの時は職人文句言ってたよな確か
ピザじゃなくてチキンを持ってきて何を評価してほしいのかって
72: 名無しさん@5ちゃんねる 2023/10/29(日) 02:47:51.51 ID:tXDZDWT90
こういう審査なんだから出す前に一応味見くらいしとけよ
81: 名無しさん@5ちゃんねる 2023/10/29(日) 04:10:01.93 ID:HkPmbuA10
座席でお湯出るんだから店舗でも濃い目で来てもいい
83: 名無しさん@5ちゃんねる 2023/10/29(日) 04:10:55.03 ID:QQ7+yJ1q0
というか、店と同じ調理法で出してないならどのみちダメじゃん
99: 名無しさん@5ちゃんねる 2023/10/29(日) 09:18:34.48 ID:hA0geWSH0
俺なら濃いほうが合格
引用元: ・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1698495769/
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